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한 번에 두 가지 어묵볶음 만드는 방법 안녕하세요. 오늘은 우리 집 밥상에서 자주 등장하는 어묵볶음에 대해 알아볼 텐데 한 번에 두 가지 어묵볶음을 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 마트에 가시면 어묵이 다양한 형태로 판매가 되고 있는데 가장 흔한 사각어묵을 이용해서 만드는 것이니 되도록 사각어묵을 준비해서 따라 해 보시기 바랍니다. 한 번에 두 가지 어묵볶음 만드는 방법 1. 어묵볶음 - 어묵 자르기 오늘 내용은 두 가지 레시피를 할 것이기 때문에 사각 어묵이 5~6장 들어간 것 두 개를 준비해 주시면 되겠습니다. 개인적으로 어묵은 손가락 마디 하나 정도의 크기로 잘라주시는 것이 적당하지만 각자의 개인 취향이 있기 때문에 크기는 취향에 맞게 잘라주시면 됩니다. 중요한 것은 어묵을 만드는 재료와 양념이기 때문에 크기의 정도는 먹기 좋.. 2020. 1. 18.
누구나 가능한 콩나물 밥 만들기 안녕하세요. 오늘은 콩나물로 할 수 있는 요리에 대해 알아볼 텐데 누구나 집에서도 손쉽게 가능한 콩나물로 만드는 밥에 대해 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 콩나물은 집 반찬 중에서도 가장 흔하기도 한데 콩나물 무침으로 해먹기도 하고 콩나물 밥이나 콩나물 국을 끓여서 먹기도 하는데 우리 집도 아이들이 콩나물 무침이 엄청 좋아해서 빼놓지 않고 반찬으로 만들어 먹곤 합니다. 이 중에서 가장 보편적이라 할 수 있는 콩나물 밥 만드는 방법에 대해 이야기를 해보도록 하겠습니다. 많은 분들이 콩나물 밥을 만드는 것이 쉬울 것 같단 생각을 하시지만 의외로 콩나물 밥 만드는 것이 은근히 어렵다는 것 알아두시기 바랍니다. 콩나물 밥 만들기 이 콩나물 밥은 집에 있는 일반적인 밥솥으로는 만들기가 쉽지만 요즘 나오는 .. 2020. 1. 16.
폭탄 계란찜 비법 안녕하세요. 오늘은 우리가 평소에 즐겨먹는 계란찜 만드는 방법에 대해 알아볼텐데 그 중에서도 뚝배기로 폭탄 계란찜을 만드는 비법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 많은 분들이 계란찜을 하실 때 해보고 싶은 계란찜은 바로 분식집이나 음식점에서 나오는 폭탄 계란찜이지 않을까 생각합니다. 폭탄 계란찜이란? 뚝배기로 만드는 계란찜을 말하며, 뚝배기 위로 부풀어 오르는 계란찜을 일컺는 말입니다. 많은 분들이 착각을 하시는 것이 폭탄 계란찜을 할 때 물을 많이 넣어야 하는지 계란을 많이 넣어야 하는지 뚝배기를 뒤집어야 하는지에 대해 궁금해 하시는 분들이 있습니다. 하지만 이런 생각을 하시고 계란찜을 하시는 분들은 대부분 실패하기가 쉬우며, 계란의 양을 너무 조금 잡고 도전을 하시기 때문에 실패하는 경우가 있습니다. 그.. 2020. 1. 15.
퍼지지 않는 라면 끓이는 방법 안녕하세요. 오늘은 많은 분들이 모르고 계시는 기본 5분은 버틸 수 있는 퍼지지 않는 라면 끓이는 방법에 대해 알아보겠습니다. 그냥 글로 적어 나가면서 설명을 드릴 테니 잘 보시기 이해를 하시기 바랍니다. 내용의 기본이 되는 라면 끓이기는 기본적인 라면으로 시작을 하도록 하겠습니다. 집에서 라면을 끓이려면 라면 1개가 들어가는 작은 냄비를 준비해서 끓이는 것이 좋으며, 분식집 같은 데서 사용하는 웍은 사용을 피하는 것이 좋습니다. 그럼 본격적인 퍼지지 않는 라면 끌이기를 이야기해보도록 하겠습니다. 퍼지지 않는 라면 끓이는 방법 우선 라면을 가장 맛있게 끓이는 방법은 라면봉지 뒤에 적혀있는 그대로 따라 하는 것이 제일 좋지만 다른 스킬을 이용하면 좀 더 맛있게 먹을 수 있다는 것이 장점이 있습니다. 1. .. 2020. 1. 14.
집에서 분식집 떡볶이 만들기 반갑습니다. 이번에는 제가 집에서 자주 만들어 먹는 떡볶이 레시피를 공유할 텐데 되도록 비슷하게 분식집 맛을 낼 수 있는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 어느 정도 요리를 하실 줄 아시는 분들은 자신만의 떡볶이 레시피 하나쯤은 머릿속에 저장을 해두고 계실 텐데 만약에 공유를 해주실 의향이 있으신 분들은 맨 아래 댓글로 공유를 해주시기 바랍니다. 떡볶이는 들어가는 재료에 따라 이름을 정할 수 있고 특유의 방법으로 만들어서 장사를 하시는 분들도 있습니다. 그리고 각자 만드는 방법이 다 다르다 보니 떡볶이 황금 레시피를 검색하시는 분들도 많습니다. 오늘은 제가 만드는 방법으로 레시피를 공유해 드릴 텐데 마음에 들지 않으시면 뒤로 가기를 해주시고 따라 해 보시고 입맛에 맞으시면 즐겨찾기를 해주시면 감사하겠습.. 2020. 1. 13.