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고등어 통조림 김치찜 만드는 방법 안녕하세요. 오늘은 제가 좋아하는 고등어 통조림으로 김치찜을 만드는 방법에 대해 알아보려고 합니다. 김치가 들어가면 웬만한 찌개 종류는 감칠맛이 살아나기 때문에 대충 만들어도 맛이 있습니다. 한 가지 아쉬운 부분은 고등어 생물이 아닌 통조림으로 만드는 것이기에 왠지 모를 불안한 감정이 포함된다는 것이 마음에 걸리지만 그래도 맛만 있으면 되는 것이기에 소개를 해드릴까 합니다. 그럼 본격적으로 고등어 김치찜 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 고등어 통조림 김치찜 만드는 법 첫 번째, 김치찜 재료 준비 김치찜에 들어가는 재료는 생각 외로 간단하기 때문에 준비하실 것은 그다지 많지가 않습니다. 가장 중요한 재료는 고등오 통조림과 김치입니다. 고등어 통조림은 가까운 마트에 가시거나 편의점에 가셔도 쉽게 구하실 .. 2020. 1. 13.
나만의 김밥 만드는 방법 안녕하세요. 오늘은 저만의 방법으로 김밥 만드는 법을 여러분들에게 알려드리려고 합니다. 제가 요리를 잘하고 김밥을 잘 만드는 것은 아니지만 저도 기록을 해두고 싶은 마음이 있어 이렇게 글을 올립니다. 김밥은 재료만 좋다면 맛은 보장이 되는 분식의 종류인데 이쁘게 싸서 보기 좋게 접시에 올려두는 것도 중요한 부분을 차지하고 있기 때문에 김밥을 잘 싸는 방법도 알아야 합니다. 김밥을 쌀 때 저만의 노하우가 있는 것은 아니지만 대중적으로 싸는 방법을 여러분들에게 공유를 해드리도록 하겠습니다. 그럼 본격적으로 김밥 만드는 방법에 대해 알아보도록 할 텐데 특별한 노하우는 없으니 크게 기대감을 가지지는 말아주시기 바랍니다. 김밥 만드는 방법 첫째, 김밥 재료 준비 재료는 간단하지만 준비하는 과정들이 있기 때문에 그.. 2020. 1. 12.
[분식] 칼국수 음식의 특징과 장단점 안녕하세요. 오늘은 개인적으로 좋아하는 음식인 칼국수에 대한 이야기를 해볼까 합니다. 칼국수는 밀가루로 만든 면 음식으로 많은 분들이 즐겨서 먹는 메뉴에 속합니다. 칼국수 안에 다양한 재료를 함께 곁들여서 먹기도 하며 추운 겨울에 따뜻한 국물과 함께 먹기에 좋은 음식이기도 합니다. 그리고 의외로 전문점들이 전국으로 많이 있어서 어딜 가서 상가 주변만 잘 찾아봐도 칼국수 전문점을 찾아보실 수 있습니다. 제가 아는 동네 주변 칼국수집만 하더라도 5개가 있을 정도로 많은 분들이 즐겨 찾고 즐겨먹는 음식이며, 우리에게 친숙한 음식이 바로 칼국수입니다. 그럼 오늘의 주제인 분식집에 가도 있는 칼국수 음식의 특징과 장단점에 대해 간략히 알아보도록 하겠습니다. 칼국수 음식의 특징과 장단점 1. 칼국수 음식의 특징 칼.. 2020. 1. 11.
내가 아는 분식이란? 안녕하세요. 요즘 제가 분식집에 관한 내용들을 포스팅하고 있는데 많은 내용을 기록한 것은 아니지만 분식에 대한 저의 생각을 먼저 이야기를 하는 것도 괜찮겠다 싶어서 오늘은 제가 아는 분식에 대한 이야기를 해보려고 합니다. 여러분들도 각자 분식에 대한 의견들이 있으실 것이지만 오늘은 저의 개인적인 내용을 이야기하겠습니다. 우선 내가 아는 분식이란 무엇인지 간략히 서술해보고 나머지 분식에 대한 정보들을 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 내가 아는 분식이란? 분식은 추억이다 분식하면 이전 포스팅에서도 이야기를 했지만 각자의 추억이 있는 집이라 할 수 있습니다. 저 역시도 마찬가지 학창 시절에 즐겨 갔었던, 어머니와 함께 갔었던 추억들이 있습니다. 어릴 땐 그저 배가 고파서 허겁지겁 먹기만 했던 기억이었지.. 2020. 1. 10.
분식집에 파는 메뉴 특징 알아보기 안녕하세요. 오늘은 제 블로그에서 추구하는 분식집 알기 두 번째 시간인데 이번에는 분식집에서 팔고 있는 각 메뉴들의 특징에 대해 알아보도록 하겠습니다. 보통 분식집에는 한 가지 음식만 팔지 않고 적게는 10가지에서 많게는 30가지가 넘는 메뉴들을 판매하기도 합니다. 여기서 주목해야 할 부분은 너무 많은 가짓수의 메뉴를 팔고 있는 분식집 같은 경우는 음식 맛이 없을 가능성이 크다는 것입니다. 메뉴 종류가 많으면 그만큼 소화를 해내야 하기 때문에 재료 준비를 미리 해둬야만 소화가 가능할 것이며, 재료를 미리 준비해두는 만큼 신서도가 떨어질 수 있다는 단점이 존재하고 있습니다. 분식집 고르는 Tip 분식집을 고르실 때 되도록 많은 메뉴가 있는 집은 피하시는 것이 좋습니다. 그럼 본격적으로 분식집에서 팔고 있는.. 2020. 1. 9.